Oznaka: oljčno olje
-
Kulinarična preobrazba, ko oljčno olje zamenja bučnega
Ko sem se po dolgih letih življenja na štajerskem koncu preselil na slovensko obalo, sem s seboj prinesel tudi številne navade. Med njimi tudi nepogrešljivo bučno olje. Zanj sem vedno trdil, da ni le dodatek jedem, temveč del identitete. Solate …